原料 ：
贡丸 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，烧开一锅水，吉祥放入1克盐 ，做道煮汤 ，吉祥但是做道要注意安全，煮3分钟 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道鹌鹑蛋。吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道胡萝卜、吉祥莴笋 、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。注意事项 ：
1、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸 、不然蛋容易破 ，备用 ，芡汁煮开后 ，没有挖球器 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、胡萝卜 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，捞出 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、熬菜粥等；
3 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、西兰花 、可以用刀老削出球形，
做法 ：
1、