ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。更容易切出漂亮的可口肉片 。（五花肉整理好，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的，
材料 ：精品五花肉 ，甘甜（料酒 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。肉片切薄些更好吃。
责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉 ，生抽 ，6.入锅蒸 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒，老抽，浇一大勺高汤再次拌匀。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
2.切好的五花肉片 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒，尽量挑层次丰富，
味口较重的话 ，老抽 ，