调羹主要是使用用于喝汤 ，
汤匙不能太满 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，如果太烫 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用食指在上 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用一饮而尽 ，也有一定的讲究。
盘正面为限 ，也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，把汤倒入嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，有时端上桌的汤很烫，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，要以不离碗、再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝。脸不可朝下。拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，切不可使汤滴在碗 、再一口一口地喝。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样，