4 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角
3 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁
2 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁红椒一个 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用 。料酒1茶匙
做法 ：
1 、蚝油 各1汤匙、红辣椒切段，捞起沥干水分备用 。
原料 ：鸡腿1只 、盐翻炒均匀即可 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽 、盐1茶匙 、生抽 、发紧时倒入姜片 、大蒜3瓣 、用料酒 、生姜三片 、将鸡腿去除骨头 ，蚝油 、