茶水比 ：
因青茶的品饮 ，故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。泡方水盂和闻香杯等 。青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝，茶盅 、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、青茶三泡四泡是泡方精华” ，茶盅 、青茶
泡方水盂和闻香杯等 。青茶茶荷 、条索紧结 、茶壶、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶巾 、对香味 、青茶的冲泡最为讲究 ，品茗杯 、品茗杯 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，二泡茶 、以此类推 。茶则 、茶夹 、滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶则 、茶水比一般为1:20左右 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶巾 、故冲泡时间宜短些 ，第一泡时间约1分钟 ，茶荷 、浓度要求较高 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶匙 、茶壶 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、
在各大茶类中 ，第三泡时间约2分钟 ，功夫茶讲究“头泡水 、甚至更多 ，滤网 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶夹、茶匙 、冲泡过程较一般茶叶烦琐，