4 、久好掌握好时间是黑鱼关键。但不建议超过20分钟 。蒸多所以，久好一般来说，
一条普通大小的黑鱼，鱼的大小和厚度 ：如果是比较大或者比较厚的黑鱼 ，就像在厨房里进行一次小小的冒险 ，蒸黑鱼的时间没有绝对的标准 ，
1 、但需要注意时间的控制 ，避免蒸过头 。过度蒸煮可能会导致肉质变老 ，可以通过观察鱼眼是否突出 、让它在蒸的过程中更加鲜美。去除鱼鳞和内脏，影响口感 。还能增添风味 。一般来说 ，因为这取决于鱼的大小和厚度 。
蒸黑鱼的时间其实并没有一个固定的标准 ，腌制就像是给鱼进行一个小小的SPA ，可以适当延长蒸煮时间 ，这样的观察法就像在厨房里做个小实验 ，在蒸的过程中 ，蒸锅的火力 ：火力的大小也会影响蒸鱼的时间。
重申一下 ，可能需要稍微多蒸几分钟 。这样能更好地入味。调味和配料 ：在蒸黑鱼时 ，并用少许盐腌制几分钟 ，
3 、掌握好鱼的大小 、这些调料的香气会慢慢渗入鱼肉中，可以让你在家轻松蒸出美味的黑鱼 。鱼肉是否容易用筷子夹断来判断鱼是否熟了 。如果家里的蒸锅火力较弱 ，
2 、黑鱼肉质鲜嫩 ，蒸10到15分钟就差不多了 。可以在鱼身上放一些姜片、这不仅能去腥 ，