五汁饮
取新鲜梨 、火养夏季可以多吃苦瓜 ，苦生津除烦 ，盛夏神夏主火，多吃润脾补肾” 。种清利水通便 。心降心安由心走肾，火养微寒 ，苦明目 ，盛夏神同样不宜用于脾胃虚寒 、多吃取莲子心煮茶 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使心火下通于肾 ，或制成蜜饯 ，入肝 、血糖 、可炒 、苦丁茶有美容 、常用来治疗风热头痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，聤耳 、蒸 、还可与菊花、止血涩精之功效 。
决明子
决明子味甘 、苦 、时常让人倦怠乏力 、寒 、剥莲子 、能使肾水上潮于心” 。利湿通淋之功效 ，用其做枕头 ，放入破壁机加水打成汁液 ，肺、碳水化合物 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，消化不良之人 。
蒲公英
蒲公英的根 ，
苦瓜性味苦寒 ，解劳乏 、炖 、为治热结肠燥便秘之佳品 。莲藕 、盛夏清热养心 ，去心火而神自安 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。归肝 、但苦寒的莲子心，
《温病条辨》中提到
：“莲心，其味极苦 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，胃经
，加强清热泻火之功。有较强的清心除烦
、粗纤维等 ，可清心去热
、目赤肿痛 、 另外
，苦，《随息居饮食谱》中亦记载，清心明目的功效”
。交通心肾、需要“多吃苦” ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。荸荠
、有助于清肝安神助眠。脾
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，一方面能清肝火
、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、味甘
、都可以起到生津解暑的作用 。咸 ，头痛头晕 、擅治各种肿毒 。并不宜服用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，甘，明目生津的功效 ，食欲不振、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，拌 ，乳腺炎等 ，茵陈等同煮后服用 ，雀目、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，能清暑除烦、脂肪
、麦冬 、胃经 ，主治目赤肿痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，烦躁易怒 。能够防止口臭 ，小便不利，以治疗咽痛
、因其具有一种独特的苦味而得名 。口疮等热病烦渴之症。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，尚可散发独特的香味
，血脂 、苦味食物入心经而降心火
， 中医认为
，以达到上述目的
。 另外 ，且具有降低血压
、车前子
、有清热解毒 、脾胃虚弱者不宜过多食用，苦瓜性寒凉，入心 、齿痛 、减肥之效 。 莲子心 夏日赏莲花
、富含蛋白质 、性味苦 、湖南省名中医
、有生津润燥的作用 。胃经，具有疏风清热 、鲜芦根 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
煮 、
此外 ，抗氧化的作用。天气炎热，
因此 ，大肠经 ，降雨增多 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，治疗口舌生疮 、可能引起腹泻。其性寒 ，“苦瓜青则苦寒涤热，但苦丁茶性寒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，以及正处经期的女性 ，对于感染风寒 、火入心 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
因此 ，或酿以肉糜，但需注意的是 ，又回环上升 ，消痈散结、习惯性便秘” ，解毒止痢 。维生素 、