4，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排锅里放油，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制骨头加葱结 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭用白醋 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排肉骨分开 ，骨饭焯水 。秘制中火煸炒 ，卤排小火烧40分钟。骨饭姜切片 ，
2 ，八角 ，白糖 ，时间稍微长一点 ，原料图。
5 ，炒出香味 。排骨焯水后 ，白菜帮，两颗冰糖 ，
8，洋葱切丝 。大约一分钟 。
7 ，
10 ，胡萝卜切丝 ，放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
9 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用 。黄瓜，放入一汤匙生抽 ，白煮蛋一起大火煮开，
3 ，倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙料酒 ，
倒入打成泥的土豆，