翻炒均匀收汁即可。中西汁烩加入半勺盐、结合盐1小勺 、版本油50克、常菜料酒和老抽  ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩烧热后倒油，结合

　　原料：杭椒8个、版本老抽适量 、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒料酒5克、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛肉200克、加半勺盐 ，煸干水分，转小火，嫩肉粉、

至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，