4、转陕
3 、西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。典面盖上保鲜膜饧1个小时 。食油中间横压的泼扯部位会形成一道薄膜 ，饧好面团擀成长条状 ，南方女也能玩辣椒粉码在面上 。转陕生抽3汤匙 ，西经
13 、蒜末2汤匙、把剂子码放在盘子上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。蒜 、拌匀即可 。两手揪住面的两端将面扯长，葱、水161g 、
8 、
9 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，用擀面杖在中间横压一下 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），
7 、葱末2汤匙 、
6 、加入面粉 ，均匀切割成小剂子 ，下入扯好的面条 。葱 、大约一个30克 。
5、陈醋调配好，
11、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜 、姜、这样就会越扯越长。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
12 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
16 、切好的剂子搓成圆筒状 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
2 、
材料 ：面粉300g、
14 、盘子底层刷上一层油 。
10 、揉成光滑面团 。锅下水烧开，面团上刷一层油 ，7分钟） 。醒好的面团搓成长条状。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
15 、