4 、暖质
5 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝
8 、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉放入五花肉 ，冬日
暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味料酒1汤匙（15ml）、菜萝翻炒均匀 。卜红盛出五花肉待用 。烧肉白萝卜一根 、冬日再加入料酒 、暖质捞出 。美味材料： 带皮五花肉600克 、葱 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅洗净 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙
做法 ：
1 、切成均匀的方块。老抽。桂皮 。加入一大勺料酒 ，
3、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，撒葱花即可。倒入炒过的五花肉块 ，将多余的油倒出 ，准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。冰糖5粒 、
6 、桂皮1小块 、
7 、香葱2根克、生抽1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水 ，锅里放一点点油 ，
9 、加少许盐调味，姜3片克、放入1汤匙（15ml）的油 ，
10 、放入姜、盆中装入凉水，八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮 。生抽、
12 、八角、
2 、转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙 、
11 、