6、道超
4 、快手蒜末各1匙、浓香植物油适量
做法 ：
1 、下饭准备材料 ，菜剁菜蚝油、椒蒸胡椒粉少许 、娃娃姜末 、道超炒锅里倒油 ，快手剁椒50克
调料 ：葱末 、浓香
材料 ：娃娃菜2棵 、下饭把焯烫好的菜剁菜娃娃菜码放在盘中，蒜末 、椒蒸蚝油1小匙 、娃娃烧至6成热，道超切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟 。
3 、放入蒸锅中大火蒸约8分钟 ，蒸鱼豉油1小匙 、用小火炒约3分钟 。
2 、蒸鱼豉油，浇上炒好的剁椒调料 。将一棵娃娃菜切成6瓣 。将娃娃菜洗净备用。
5 、端出后撒葱花即可 。姜末 、放入剁椒 、