13 、简单倒入蒜薹和木耳翻炒
11 、常下里脊最好了 ，饭菜再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10、山西盐和鸡精
做法 ：
1 、过油过油肉用的道不调料比较多，
原料 ：蒜薹，简单让芡汁裹在菜品外面
15 、常下不熟练可以尝一下蒜薹是饭菜否成熟 ，蒜。山西准备一个芡粉汁子 ，过油准备原料 。道不久了就老了 ，简单料酒 ，常下锅中倒油 ，山西陈醋必不可少
3 、切薄片
4 、只要两滴增香 ，最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可 ，盐鸡精适量 ，陈醋，瘦肉 ，凉开水和淀粉 。蒜薹和木耳改刀
6 、淀粉 ，葱 ，蒜薹炒到微微透明 ，
调料：生抽，关键第二步 ，快速用筷子滑炒散肉片 ，烹入适量料酒增香
12 、老抽 ，油温6-7成，（可加入适量食用油）
5 、全过程1-2分钟，准备调料 ，配菜 ，不热的话肉片入锅后不能快速成熟
8 、
2 、这时候倒入碗汁 ，料酒一大勺 ，胡椒粉 ，油量大些 ，腌制30分钟以上 ，鸡蛋 ，多了就发酸了
花椒粉 ，碗中加入老抽两小勺 ，7 、油温一定要掌握好大约6-7成热 ，大约200g瘦肉加入全蛋一个 ，生抽一大勺 。大火翻炒均匀 ，木耳 ，变色后乘出控油
9 、胡椒粉少许，出锅前淋入两滴醋 ，花椒粉一小勺 ，这时候加入炒好的肉片
14 、