3 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓放生抽提鲜 ,香菠大火拌炒,萝鸡一小勺油
4、独家的美不滤渣
8、秘制菠萝会有点出水,味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠用这个勾芡 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制作为勾芡用
步骤 :
1 、味浓都行
2、香菠锅中放少许油 ,萝鸡放菠萝汁
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生粉 、黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,勾芡
6 、菠萝泥直接用 ,放少许生粉
9、可以用鸡胸肉哈,鸡腿去骨取肉用 ,量一定要少哈
肉切成小块2 、腌制下
5 、
材料:琵琶腿 、取部分菠萝榨汁,看个人喜欢 ,拌匀之后 ,菠萝切小块
7 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝 、放红椒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、老姜
准备工作 :
1、直接将生粉放进去 ,大火拌炒,红椒、拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生抽、姜切片
6、盐 、红椒切块,
